Nederland leert door

Branchecertificaat Medewerker voeding en technologie – MBO, niveau 2

Samenvatting
Deze opleiding is ideaal voor mensen die in de Food werkzaam zijn en willen doorgroeien naar een operator functie. De opleiding bestaat uit de volledige theorie van de MBO niveau 2 opleiding Medewerker voeding en technologie – Crebo 25460 en het toepassen daarvan op de eigen werkplek. De opleiding kan geheel via e-learning gevolgd worden waarbij je geholpen wordt door een docent op afstand. Een docent van Litop beoordeelt je 5 praktijkopdrachten.

Wat leert de deelnemer
Zorgdragen voor voedsel
• Draagt zorg voor de kwaliteit van het voedsel
• Draagt zorg voor interne en externe informatie-uitwisseling
• Draagt zorg voor voedselveiligheid

Bereiden voedsel
• Bereidt product
• Bereidt productbereiding voor

Instroomeisen:
In bezit van een MBO niveau 1 opleiding.
Studiebelasting:
120 uur.
Wat voor soort toetsen worden afgenomen: 5 theorietoetsen en 1 eindgesprek.

Bewijs van afronding:
Branchecertificaat Medewerker voeding en technologie – MBO, niveau 2.
Prijs van de opleiding:
€1800,- ex BTW (Prijs in het kader van Nederland leert door gratis. Tot en met juli 2021 kan men instromen maar vol is vol).


Certyfikat branżowy – Pracownik działu żywności i technologii – MBO [średnia szkoła zawodowa], poziom 2

[program bezpłatnych szkoleń zawodowych w Holandii]

Streszczenie
Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które pracują w branży żywieniowej i chciałyby uzyskać kwalifikacje operatora. Szkolenie obejmuje teorię MBO w pełnym zakresie (poziom 2, Szkolenie dla pracowników działu żywności i technologii – Crebo [centralny rejestr szkoleń zawodowych] 25460) oraz jej zastosowanie we własnym miejscu pracy. Szkolenie można w całości odbyć na zasadzie e-learningu ze zdalnym wsparciem nauczyciela. Nauczyciel z Litop [instytucja edukacyjna] dokona oceny pięciu zadań praktycznych.

Czego nauczy się uczestnik?
Dbanie o żywność
• Dbanie o jakość żywności
• Dbanie o zewnętrzną i wewnętrzną wymianę informacji
• Dbanie o bezpieczeństwo żywności

Przygotowywanie żywności
• Przygotowanie produktu
• Przygotowanie produkcji

Wymagania dla kandydatów:
Ukończone szkolenie MBO, poziom 1.
Wymiar czasowy:
120 godzin.
Jakie egzaminy zostaną przeprowadzone: Pięć egzaminów teoretycznych i jedna rozmowa końcowa.

Dowód ukończenia:
Certyfikat branżowy – Pracownik działu żywności i technologii – MBO, poziom 2.
Koszt szkolenia:
1800 EUR bez VAT (Szkolenie bezpłatne w ramach programu „Nederland leert door”. Zgłoszenia do końca lipca 2021. Liczba miejsc ograniczona.)


Branchecertificaat Vakbekwaam medewerker voeding en technologie – MBO, niveau 3

Samenvatting
Deze opleiding is ideaal voor mensen die in de Food werkzaam zijn en willen doorgroeien naar een allround operator functie. Om aan de opleiding te beginnen heb je minimaal een niveau 2 diploma nodig. De opleiding bestaat uit de volledige theorie van de van de MBO niveau 3 opleiding Vakbekwaam medewerker voeding en technologie – Crebo 25461 en het toepassen daarvan op de eigen werkplek. De opleiding kan geheel via e-learning gevolgd worden waarbij je geholpen wordt door een docent op afstand. Een docent van Litop beoordeelt je 7 praktijkopdrachten.

Zorgdragen voor voedsel
• Draagt zorg voor de kwaliteit van het voedsel
• Draagt zorg voor interne en externe informatie-uitwisseling
• Draagt zorg voor voedselveiligheid

Beheersen bereidingsproces
• Begeleidt medewerkers op vaktechnisch gebied
• Bereidt product
• Bereidt productbereiding voor
• Bewaakt planning en houdt toezicht

Instroomeisen:
In bezit van een MBO niveau 2 opleiding.
Studiebelasting:
140 uur.
Wat voor soort toetsen worden afgenomen: 7 theorietoetsen en 1 eindgesprek.

Bewijs van afronding:
Branchecertificaat Vakbekwaam medewerker voeding en technologie – MBO, niveau 3.
Prijs van de opleiding:
2000,- ex BTW (Prijs in het kader van Nederland leert door gratis. Tot en met juli 2021 kan men instromen maar vol is vol).